黄梨饼干

每年过年时节，黄梨饼干一定出现，这是家人最爱的一款年饼。

我都会特地做一些“特别版” 给爸爸吃， 超少甜的特别版  ^_^

让我记录一下食谱吧， 口感入口即化的哦！

斑斓鸡蛋糕 （传统式）

话说，有一天老公突然信息来问有关鸡蛋糕为什么不发？ 是什么原因？

原来是他同事要做会开嘴笑的鸡蛋糕， 可是却失败了。

我就上网找了Katherine 老师的食谱给她们， 因为成功率很高。

可惜，她们试了两次都失败。 

这挑起了我的好奇心，就打算挑战一下，看看是否成功。结果我也是失败了，不会开口笑。

于是，上网看了一些高手的做法，用了糖来画十字，才成功的开嘴笑了。

开心挑战成功了。O(∩_∩)O哈哈~

P/s：我问过Katherine老师了， 她说鸡蛋糕不开口笑有几个原因，鸡蛋打发不够或过头， 面粉搅拌时太久消泡了等等都会影响。

那么我只好继续再努力试一试了。加油加油！！

桂花枸杞果冻

好久没有参与朋友们的主题美食了， 这次刚好有时间加上是情人邀请的，所以立刻参加了。

主题：”与桂花有约“

简单的材料就可以做出好吃的果冻了。
太久没有拍摄美食照片了， 其实已经不太会拍了， 只能硬着头皮上阵了 。。。^_^